A. 做醬香餅的香辣醬有哪些牌子
蔥伴侶 六月鮮，你買這個牌子的豆瓣醬吧，味道很好。這個是不辣的。想吃辣的話就自己添加點老乾媽的辣醬
B. 汕頭市有哪幾家做辣椒醬的
有很多家都在做辣椒醬的
C. 新疆做番茄醬的上市公司有哪些
中糧屯河，新中基，新疆天業三大上市公司基本上涵蓋了新疆番茄醬的生產、銷售的絕大部分。中基和天業是兵團企業，相對來說影響局限在新疆，而中糧屯河是全國性大企業，其母公司中糧集團所涉及的產業也比較廣泛，包括金融，房地產等等。新中基則在三個企業中屬於，最專心於番茄醬事業的一家
D. 做辣椒醬生意如何起步
最好自己先做一部分到集市去賣等大家認識後在找合作者。但必須註明祖傳秘方某某的辣椒醬
E. 做辣醬的比利
材料：紅尖椒、綠尖椒、金黃醬。
把紅尖椒、綠尖椒切碎。
起鍋熱油、放入切碎的紅尖椒、綠尖椒煸炒均勻。
烹入蚝油。
加入金黃醬。
改用小火熬制、不停地慢慢攪拌，這時醬和油溶解在一起，這個過程叫油入醬。
加白糖、味精調味，小火熬制到辣椒醬發亮，這時油和醬分離，這個過程叫油出醬。即可關火。
出鍋盛入碗中。
或
辣椒醬的製作
材料：鮮紅辣椒1000克、西紅柿1500克、甜面醬500克、大蒜250克、花生米250克、白糖250克、食鹽250克、花生油125克、味精50克。
做法：
1、用絞肉機（或小磨）把辣椒、西紅柿、大蒜、花生米絞（磨）碎，加入甜面醬、白糖、食鹽攪拌均勻。
2、鍋內放油燒熱，倒入上述材料翻炒，熟後倒入盆中晾涼，加入味精調勻即可食用。
蒜蓉辣醬
做法：新鮮的朝天椒，配幾只紅尖椒（愛吃辣的人可以全用朝天椒），500克番茄，一塊姜，兩頭大蒜。以上各樣分別放攪拌機攪成糊狀。炒鍋放水一小碗，用中火煮，各種糊下鍋中，熬醬（蒜蓉留一半最後放）邊熬邊加鹽、糖（少許），米醋小半瓶。切記要不停地用勺攪拌以防粘鍋，由稀轉稠就可以關火了，然後下點味精，再把剩下的蒜蓉倒進去，涼後裝瓶。
貼士：這種辣椒醬絕對可以和市面的那種有名的蒜蓉辣椒醬比美。還有一個訣竅就是撈一小塊泡菜壇里酸掉牙的老蘿卜和番茄一起攪，醬的味道特別香。
剁鮮辣椒 湖南剁辣椒的作法
做法：鮮朝天椒100克，大蔥1條，鹽、白酒少許。朝天椒切碎，千萬不要辣到手，最好戴著膠皮手套切；一邊切，一邊往瓶子里放，同時加鹽，並用一雙干凈的筷子壓實，最好灑點白酒。封好，一般3天左右就可以吃了。
貼士：吃面的時候放一點，做菜的時候調一勺，很香的，很開胃。
F. 適合做辣醬的辣椒
深秋了，可以做超級爽口下飯的辣椒醬啦，這是我家祖傳的配方哦
小時候家在農村，奶奶總是會在園子里種上很多辣椒，等到秋天它們長大逐漸變紅的時候，我也會幫助奶奶把這些火紅的辣椒做成美味下飯的辣椒醬。
超市裡的辣椒醬更多的是帶有油的，吃起來比較膩口，今天我跟大家分享的是無油並鮮香爽口的美味辣椒醬，這可是我家祖傳的配方哦，一次可以多做一些，放在冰箱冷藏保存，放半年都不會壞的哦。
這份辣椒醬用途很多，可以作為蘸料醬吃，比如蘸在餅上或者雞蛋上，我特別喜歡這樣吃；也可以作為炒菜時的配料，比如炒哈利或蒜蓉扇貝等 ，有了這個配料，其他的調味料基本可以省略了，這樣就可以做出特別鮮美的菜餚哦！
& 秘制辣椒醬 &
所需食材：紅辣椒 2500克、綿白糖 400克、白醋 500克、鹽 230克、豆瓣醬500克、大蒜450克、雞精50克
1，我們先准備好紅辣椒，清洗干凈控干水分備用，紅辣椒要選擇普通尖椒，不要選擇大柿子椒或細紅辣椒，大柿子椒幾乎沒有辣味，做出來的辣椒醬口感不好，而比較細的紅辣椒比較辣，做成醬除了辣味幾乎吃不到鮮味，所以在選擇辣椒上要尤為注意，如上圖所示。
2，接著我們把控凈水分的辣椒切成辣椒碎，像圖上的大小就可以了，也可以用攪拌器攪拌，但是要注意不要攪拌太久，攪拌過於細碎做成醬沒有顆粒感，過於黏糊，口感不好，如上圖所示。
3，把切碎的辣椒放入炒鍋中，再放入全部的豆瓣醬，豆瓣醬要選擇味道、品質都比較好的，這樣做出的醬的口感也會很好；炒鍋要選擇鍋底比較厚的，較薄的炒鍋熬醬很容易糊鍋，這樣醬的味道就不好了，如上圖所示。
4，再把全部的綿白糖放入鍋中，這里要選擇綿白糖，因為綿白糖裡面含有2.5%左右的轉化糖漿，所以其甜度要大於蔗糖，而蔗糖又是白砂糖的主要成分，兩種糖的含水量也不同，口感上也不相同，所以盡量不要隨意替換，如上圖所示。
5，接著加入全部的白醋，普通白醋就可以了，不要替換成米醋或陳醋，如上圖所示。
6，材料攪拌均勻後開大火把醬汁煮沸，注意要用鍋鏟貼著鍋底不停地翻動，防止糊底，如上圖所示。
7，繼續大火熬5分鍾，直至醬汁變得有些濃稠，醬汁在鍋中心及周圍冒泡泡，其間要用鍋鏟不停地攪動，如上圖所示。
8，醬汁熬好後關火，放置一旁自然冷卻至室溫的狀態，如上圖所示。
9，利用辣椒醬冷卻的時間我們來剝蒜，把大蒜皮剝掉後清洗干凈並擦乾其表面的水分，如上圖所示。
10，再把擦乾水分的大蒜先壓扁，再切成蒜末備用，覺得用刀切麻煩可以用機器幫忙加工，如上圖所示。
11.當辣椒醬徹底晾涼至室溫時再把大蒜末和雞精放入，注意一定要等到辣椒醬完全冷卻至室溫才可以，如上圖所示。
12，把大蒜與辣椒醬完全攪拌均勻後，辣椒醬的狀態會很濃稠，並散發出誘人的鮮味，如上圖所示。
13，再把做好的辣椒醬裝入無水無油的盒子中密封保存，這樣密封保存半年都不會壞的，這份辣椒醬特別鮮美，無論是做菜還是做蘸料都是非常鮮美的，小夥伴們一定要試試哦！
& 微笑的碎碎念 &
1，做辣椒醬要選擇普通的尖椒，不要選擇沒有辣味的大柿子椒和辣味很大的細辣椒。
2，白醋不要替換成米醋和陳醋。
3，辣椒醬完全冷卻後才能加入大蒜末
G. 我是做辣椒醬的 最近 生意不錯 想給醬弄個品牌 想個名字 一個兩個三個四個字都可以
你是不是姓楊，如果不姓也沒關系，就叫「楊家醬」吧，哈哈，純屬娛樂。
H. 醬油的上市公司有哪些
您好
1、加加食品
2012年1月6日，公司成功登陸A股資本市場，被譽為「中國醬油第一股」，股票簡稱：加加食品，股票代碼：002650 ，成為寧鄉本土首家上市公司。
加加集團上市募集資金將用於年產20 萬噸優質醬油項目和年產1 萬噸優質茶籽油項目。項目規劃建設於寧鄉經濟技術開發區園區內，總用地420畝。
本項目是實施公司戰略發展規劃、實現公司產品結構升級、完善公司產品結構的重要戰略舉措，項目建成後，將進一步做大醬油品牌，做強食用油品牌，預計3年後產值可達到50億元，將有力推動中國調味品行業的發展，振興民族產業，打造百年企業，加加將實現更宏偉的藍圖。
2、海天味業
海天調味得名於「海天醬園」。海天調味，中國最大的專業調味品生產企業，海天調味溯源於清乾隆年間的佛山醬園，海天調味至今已有300年的歷史，其工藝講究、口感醇厚的釀造方法領先同儕。
1955年，佛山25家實力卓著、美味悠遠、香譽港澳的古醬園謀略合並重組。「海天醬園」是25家醬園中歷史最悠久、規模最宏大、產品品類最多、影響也最廣的一家老字型大小醬園，因此一致同意將新組建的廠命名為「海天醬油廠」。
天時、地利、人和，佛山制醬業的「原始積累」提供高起點的發展平台，海天破繭而出，1988年即躋身國有大型企業行列，1994年，海天成功轉制，駛上發展的快車道，並快速成長為中國最大的醬油產銷、出口企業。佛山市海天調味食品公司為一家市屬全民所有制企業。
2014年2月11日，海天在上交所主板成功掛牌上市，股票名稱為海天味業，股票代碼為603288。
3、梅花生物
梅花從2002年生產味精起步，快速發展為當今世界上最大的味精生產企業之一，是國內最大的氨基酸生產企業，為全球生物發酵領域的重要成員。
梅花生物科技集團股份有限公司，總部設在河北省廊坊市，注冊資本26億元，總資產90億元，員工1.3萬人，是一家以生物發酵為主的大型產業集團，主營業務涵蓋氨基酸和調味品兩大領域，擁有食品添加劑、醫葯中間體、飼料添加劑、調味品等四大產業群。
產品行銷全球50多個國家和地區，與國內外的食品、飼料、醫葯等知名企業形成了戰略合作關系。2010年底，梅花集團在上海證券交易所上市，股票代碼600873。
4、恆順醋業
恆順醋業，以黃酒起家，因醋馳名。集團核心子公司——江蘇恆順醋業股份有限公司是最大的鎮江香醋生產企業，也是中國最大制醋企業、中國食醋業首家上市公司、國家級農業產業化重點龍頭企業。
恆順香醋選用優質糯米為原料，採用固態分層發酵的傳統技藝，歷經制酒、制醅、淋醋三大工藝過程40多道工序精製而成，獨具「酸而不澀，香而微甜，色濃味鮮，愈存愈醇」的特色。
主營業務：食醋、醬油、醬菜、復合調味料、調味劑、副食品、糧油製品、飲料、色酒等以調味品為主的生產、銷售。
5、三全食品
三全公司是中國生產速凍食品最早、規模最大、市場網路最廣的企業之一。中國第一顆速凍湯圓、第一隻速凍粽子都出自三全。
三全食品有員工2萬多人，在中國有35個分公司、辦事處及分廠。主要產品是以湯圓、水餃、粽子、面點、點心等為主的中式速凍及常溫食品，共有數百個品種，年產量幾十萬噸。三全在中國國內的市場佔有率達到20%以上，連續多年位居行業第一。
北美、澳洲、歐洲和亞洲等一些國家也成為三全重點的目標市場。
參考資料來源：網路—加加食品集團股份有限公司
參考資料來源：網路—佛山市海天調味食品股份有限公司
參考資料來源：網路—梅花生物科技集團股份有限公司
參考資料來源：網路—恆順醋業
參考資料來源：網路—三全食品
I. 全國做辣椒醬有多少家（類似老乾媽的企業）
給你個網址吧裡面收錄很多的http://www.007swz.com/Profession2/1/lajiaojiang/2
J. 開廠做辣醬的前景如何
不怎樣，因為目前的辣醬市場基本被老乾媽壟斷了，你很難開發新的市場，做一些飲料還是相當不錯的，小吃也可以，單做一個的話難免會有點虧，畢竟你做不到每年都是盈利的？望採納