❶ 大豆蛋白肉的加工方法，怎么做，什么做法
1、肉碎加少许盐、糖、生抽、麻油和粟粉腌制。
2、大豆芽摘去根，洗净，沥干水分剁幼粒。
3、大豆芽倒入干锅中煸炒，煸干水分盛起备用。
4、锅里加入1汤匙油，倒入蒜蓉炒香。
5、加入肉碎炒熟，把大豆芽倒回锅内翻炒均匀，加少许盐调味。
6、把材料铺开，倒入蛋液转动锅子让蛋液分布均匀。
7、待蛋液开始干身才翻面，煎至两面金黄即可。
❷ 纯大豆做的蛋白肉吃了对身体好不好
恩，纯大豆做的蛋白肉制品，富含蛋白质，我们经常见到的大豆制品如腐竹，豆皮等，都和蛋白肉很相似，所以是富含蛋白质，可以提供人体丰富蛋白，希望答案对楼主有帮助！
❸ 蛋白肉是什么
炼油后剩下的豆渣！加上各种添加剂和调味品！农村拿来喂猪的，不信你去问问老一辈的农村人！！
❹ 大豆蛋白肉好吃嘛
不好吃 又好吃：）
❺ 大豆蛋白肉是什么热量值是多少
大豆蛋白肉也称为植物蛋白肉或人造肉，是采用大豆提取油脂后的副产品豆饼，经过粉碎、筛选、加水、加盐配料后，采用挤压膨化技术而生产的一种高蛋白食品。其蛋白质含量高达10%以上，并含有8种人体必须的氨基酸，还含有磷、钙、铁、维生素等人体必需的营养元素,是一种良好的蛋白食品。
❻ 大豆蛋白肉作坊执行什么标准
大豆蛋白肉做法之前成功标准嗯，之前国家那个那个标准呗，那个实物那个标准
❼ 我做的大豆蛋白肉为啥是黑色
你做的大豆蛋白皱，如果是黑色的，可能是用的原材料有问题，你可以查证一下。