A. 做酱香饼的香辣酱有哪些牌子
葱伴侣 六月鲜，你买这个牌子的豆瓣酱吧，味道很好。这个是不辣的。想吃辣的话就自己添加点老干妈的辣酱
B. 汕头市有哪几家做辣椒酱的
有很多家都在做辣椒酱的
C. 新疆做番茄酱的上市公司有哪些
中粮屯河，新中基，新疆天业三大上市公司基本上涵盖了新疆番茄酱的生产、销售的绝大部分。中基和天业是兵团企业，相对来说影响局限在新疆，而中粮屯河是全国性大企业，其母公司中粮集团所涉及的产业也比较广泛，包括金融，房地产等等。新中基则在三个企业中属于，最专心于番茄酱事业的一家
D. 做辣椒酱生意如何起步
最好自己先做一部分到集市去卖等大家认识后在找合作者。但必须注明祖传秘方某某的辣椒酱
E. 做辣酱的比利
材料：红尖椒、绿尖椒、金黄酱。
把红尖椒、绿尖椒切碎。
起锅热油、放入切碎的红尖椒、绿尖椒煸炒均匀。
烹入蚝油。
加入金黄酱。
改用小火熬制、不停地慢慢搅拌，这时酱和油溶解在一起，这个过程叫油入酱。
加白糖、味精调味，小火熬制到辣椒酱发亮，这时油和酱分离，这个过程叫油出酱。即可关火。
出锅盛入碗中。
或
辣椒酱的制作
材料：鲜红辣椒1000克、西红柿1500克、甜面酱500克、大蒜250克、花生米250克、白糖250克、食盐250克、花生油125克、味精50克。
做法：
1、用绞肉机（或小磨）把辣椒、西红柿、大蒜、花生米绞（磨）碎，加入甜面酱、白糖、食盐搅拌均匀。
2、锅内放油烧热，倒入上述材料翻炒，熟后倒入盆中晾凉，加入味精调匀即可食用。
蒜蓉辣酱
做法：新鲜的朝天椒，配几只红尖椒（爱吃辣的人可以全用朝天椒），500克番茄，一块姜，两头大蒜。以上各样分别放搅拌机搅成糊状。炒锅放水一小碗，用中火煮，各种糊下锅中，熬酱（蒜蓉留一半最后放）边熬边加盐、糖（少许），米醋小半瓶。切记要不停地用勺搅拌以防粘锅，由稀转稠就可以关火了，然后下点味精，再把剩下的蒜蓉倒进去，凉后装瓶。
贴士：这种辣椒酱绝对可以和市面的那种有名的蒜蓉辣椒酱比美。还有一个诀窍就是捞一小块泡菜坛里酸掉牙的老萝卜和番茄一起搅，酱的味道特别香。
剁鲜辣椒 湖南剁辣椒的作法
做法：鲜朝天椒100克，大葱1条，盐、白酒少许。朝天椒切碎，千万不要辣到手，最好戴着胶皮手套切；一边切，一边往瓶子里放，同时加盐，并用一双干净的筷子压实，最好洒点白酒。封好，一般3天左右就可以吃了。
贴士：吃面的时候放一点，做菜的时候调一勺，很香的，很开胃。
F. 适合做辣酱的辣椒
深秋了，可以做超级爽口下饭的辣椒酱啦，这是我家祖传的配方哦
小时候家在农村，奶奶总是会在园子里种上很多辣椒，等到秋天它们长大逐渐变红的时候，我也会帮助奶奶把这些火红的辣椒做成美味下饭的辣椒酱。
超市里的辣椒酱更多的是带有油的，吃起来比较腻口，今天我跟大家分享的是无油并鲜香爽口的美味辣椒酱，这可是我家祖传的配方哦，一次可以多做一些，放在冰箱冷藏保存，放半年都不会坏的哦。
这份辣椒酱用途很多，可以作为蘸料酱吃，比如蘸在饼上或者鸡蛋上，我特别喜欢这样吃；也可以作为炒菜时的配料，比如炒哈利或蒜蓉扇贝等 ，有了这个配料，其他的调味料基本可以省略了，这样就可以做出特别鲜美的菜肴哦！
& 秘制辣椒酱 &
所需食材：红辣椒 2500克、绵白糖 400克、白醋 500克、盐 230克、豆瓣酱500克、大蒜450克、鸡精50克
1，我们先准备好红辣椒，清洗干净控干水分备用，红辣椒要选择普通尖椒，不要选择大柿子椒或细红辣椒，大柿子椒几乎没有辣味，做出来的辣椒酱口感不好，而比较细的红辣椒比较辣，做成酱除了辣味几乎吃不到鲜味，所以在选择辣椒上要尤为注意，如上图所示。
2，接着我们把控净水分的辣椒切成辣椒碎，像图上的大小就可以了，也可以用搅拌器搅拌，但是要注意不要搅拌太久，搅拌过于细碎做成酱没有颗粒感，过于黏糊，口感不好，如上图所示。
3，把切碎的辣椒放入炒锅中，再放入全部的豆瓣酱，豆瓣酱要选择味道、品质都比较好的，这样做出的酱的口感也会很好；炒锅要选择锅底比较厚的，较薄的炒锅熬酱很容易糊锅，这样酱的味道就不好了，如上图所示。
4，再把全部的绵白糖放入锅中，这里要选择绵白糖，因为绵白糖里面含有2.5%左右的转化糖浆，所以其甜度要大于蔗糖，而蔗糖又是白砂糖的主要成分，两种糖的含水量也不同，口感上也不相同，所以尽量不要随意替换，如上图所示。
5，接着加入全部的白醋，普通白醋就可以了，不要替换成米醋或陈醋，如上图所示。
6，材料搅拌均匀后开大火把酱汁煮沸，注意要用锅铲贴着锅底不停地翻动，防止糊底，如上图所示。
7，继续大火熬5分钟，直至酱汁变得有些浓稠，酱汁在锅中心及周围冒泡泡，其间要用锅铲不停地搅动，如上图所示。
8，酱汁熬好后关火，放置一旁自然冷却至室温的状态，如上图所示。
9，利用辣椒酱冷却的时间我们来剥蒜，把大蒜皮剥掉后清洗干净并擦干其表面的水分，如上图所示。
10，再把擦干水分的大蒜先压扁，再切成蒜末备用，觉得用刀切麻烦可以用机器帮忙加工，如上图所示。
11.当辣椒酱彻底晾凉至室温时再把大蒜末和鸡精放入，注意一定要等到辣椒酱完全冷却至室温才可以，如上图所示。
12，把大蒜与辣椒酱完全搅拌均匀后，辣椒酱的状态会很浓稠，并散发出诱人的鲜味，如上图所示。
13，再把做好的辣椒酱装入无水无油的盒子中密封保存，这样密封保存半年都不会坏的，这份辣椒酱特别鲜美，无论是做菜还是做蘸料都是非常鲜美的，小伙伴们一定要试试哦！
& 微笑的碎碎念 &
1，做辣椒酱要选择普通的尖椒，不要选择没有辣味的大柿子椒和辣味很大的细辣椒。
2，白醋不要替换成米醋和陈醋。
3，辣椒酱完全冷却后才能加入大蒜末
G. 我是做辣椒酱的 最近 生意不错 想给酱弄个品牌 想个名字 一个两个三个四个字都可以
你是不是姓杨，如果不姓也没关系，就叫“杨家酱”吧，哈哈，纯属娱乐。
H. 酱油的上市公司有哪些
您好
1、加加食品
2012年1月6日，公司成功登陆A股资本市场，被誉为“中国酱油第一股”，股票简称：加加食品，股票代码：002650 ，成为宁乡本土首家上市公司。
加加集团上市募集资金将用于年产20 万吨优质酱油项目和年产1 万吨优质茶籽油项目。项目规划建设于宁乡经济技术开发区园区内，总用地420亩。
本项目是实施公司战略发展规划、实现公司产品结构升级、完善公司产品结构的重要战略举措，项目建成后，将进一步做大酱油品牌，做强食用油品牌，预计3年后产值可达到50亿元，将有力推动中国调味品行业的发展，振兴民族产业，打造百年企业，加加将实现更宏伟的蓝图。
2、海天味业
海天调味得名于“海天酱园”。海天调味，中国最大的专业调味品生产企业，海天调味溯源于清乾隆年间的佛山酱园，海天调味至今已有300年的历史，其工艺讲究、口感醇厚的酿造方法领先同侪。
1955年，佛山25家实力卓著、美味悠远、香誉港澳的古酱园谋略合并重组。“海天酱园”是25家酱园中历史最悠久、规模最宏大、产品品类最多、影响也最广的一家老字号酱园，因此一致同意将新组建的厂命名为“海天酱油厂”。
天时、地利、人和，佛山制酱业的“原始积累”提供高起点的发展平台，海天破茧而出，1988年即跻身国有大型企业行列，1994年，海天成功转制，驶上发展的快车道，并快速成长为中国最大的酱油产销、出口企业。佛山市海天调味食品公司为一家市属全民所有制企业。
2014年2月11日，海天在上交所主板成功挂牌上市，股票名称为海天味业，股票代码为603288。
3、梅花生物
梅花从2002年生产味精起步，快速发展为当今世界上最大的味精生产企业之一，是国内最大的氨基酸生产企业，为全球生物发酵领域的重要成员。
梅花生物科技集团股份有限公司，总部设在河北省廊坊市，注册资本26亿元，总资产90亿元，员工1.3万人，是一家以生物发酵为主的大型产业集团，主营业务涵盖氨基酸和调味品两大领域，拥有食品添加剂、医药中间体、饲料添加剂、调味品等四大产业群。
产品行销全球50多个国家和地区，与国内外的食品、饲料、医药等知名企业形成了战略合作关系。2010年底，梅花集团在上海证券交易所上市，股票代码600873。
4、恒顺醋业
恒顺醋业，以黄酒起家，因醋驰名。集团核心子公司——江苏恒顺醋业股份有限公司是最大的镇江香醋生产企业，也是中国最大制醋企业、中国食醋业首家上市公司、国家级农业产业化重点龙头企业。
恒顺香醋选用优质糯米为原料，采用固态分层发酵的传统技艺，历经制酒、制醅、淋醋三大工艺过程40多道工序精制而成，独具“酸而不涩，香而微甜，色浓味鲜，愈存愈醇”的特色。
主营业务：食醋、酱油、酱菜、复合调味料、调味剂、副食品、粮油制品、饮料、色酒等以调味品为主的生产、销售。
5、三全食品
三全公司是中国生产速冻食品最早、规模最大、市场网络最广的企业之一。中国第一颗速冻汤圆、第一只速冻粽子都出自三全。
三全食品有员工2万多人，在中国有35个分公司、办事处及分厂。主要产品是以汤圆、水饺、粽子、面点、点心等为主的中式速冻及常温食品，共有数百个品种，年产量几十万吨。三全在中国国内的市场占有率达到20%以上，连续多年位居行业第一。
北美、澳洲、欧洲和亚洲等一些国家也成为三全重点的目标市场。
参考资料来源：网络—加加食品集团股份有限公司
参考资料来源：网络—佛山市海天调味食品股份有限公司
参考资料来源：网络—梅花生物科技集团股份有限公司
参考资料来源：网络—恒顺醋业
参考资料来源：网络—三全食品
I. 全国做辣椒酱有多少家（类似老干妈的企业）
给你个网址吧里面收录很多的http://www.007swz.com/Profession2/1/lajiaojiang/2
J. 开厂做辣酱的前景如何
不怎样，因为目前的辣酱市场基本被老干妈垄断了，你很难开发新的市场，做一些饮料还是相当不错的，小吃也可以，单做一个的话难免会有点亏，毕竟你做不到每年都是盈利的？望采纳